Свекла - вся информация

Свекла - это однолетнее растение семейства амарантовых, которое выращивается как овощная культура. У этого растения съедобный корнеплод, который может быть разнообразных цветов: красный, желтый, белый и даже полосатый.

Свеклу можно выращивать в саду или на приусадебном участке. Для успешного выращивания нужно выбрать солнечное место и рыхлую, плодородную почву. Семена сеют по влажным бороздкам на глубину около 2-3 см, оставляя интервал между растениями около 10-15 см.

Свекла богата витаминами и минералами, такими как витамин С, фолиевая кислота, магний и железо. Она также содержит антиоксиданты и диетические волокна, которые полезны для пищеварения и общего состояния здоровья.

Это овощ с низким содержанием калорий и высоким содержанием воды, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Свекла может помочь снизить артериальное давление, улучшить состояние кожи и способствовать общему оздоровлению организма.

Свекла может быть использована в различных блюдах: салатах, супах, приготовлении сока и маринованных овощей. Свежая, сочная и нежно сладкая, свекла является важным ингредиентом в здоровом питании и добавит красоты и пользы на ваш стол.

Свекла столовая

Корнеплоды бывают разной формы — приплюснутые, круглые, конические, цилиндрические. Интенсивность окраски зависит от сорта. Светлая или даже белая окраска корнеплодов — признак того, что сорт выродился.

Чудо-свекла

Вот, не вытерпела и решила поведать всему миру о своей Чудо-свекле. Весной, перевернув на компостную кучу ведро с отбросами, я обратила внимание на маленькую, вялую свеколку, которая скатилась к моим ногам, не желая, видимо разделить участь своих ближайших соседок.