Куриный бульон

Бульон куриный с гренками и сыром

Для приготовления гренок белый хлеб нарезать ломтиками, посыпать их натертым сыром, полить растопленным маслом и подрумянить в духовом шкафу.

Процеженный куриный бульон подается в бшльонной чашке, гренки подаются на пирожковых тарелках отдельно. Вместо гренок можно подать сухое печенье, кукурузные хлопья.