Какие бывают сорняки

Сорняк — это дикие или полудикие растения, которые приспособились к произрастанию с культурными видами в тех условиях, которые мы им создали, т. е. на наших грядах; их не сеют, не холят, не лелеют, но они растут, и подчас очень успешно.

Засорители — это культурные растения других видов, произрастающие на грядах, куда их не приглашали. Например, если вовремя не срезать зонтики укропа, то большинство гряд следующей весной сплошь покроется нежно-зеленым пушком дружно вылезшего укропа среди лука, капусты, кабачков. И до самой осени его придется рвать как сорняк. Описывать засорителей я не буду, предлагаю не доводить их до осеменения. Эта группа на грядках серьезной опасности не представляет.
Рудеральный сорняки, или мусорники, — растения, произрастающие на захламленных, мусорных землях, около строек, свалок, вдоль заборов и других подобных мест. Сходство (отчего их именуют пусть рудеральными, но все-таки сорняками) в том, что они являются продуктом невольной деятельности человека, подготовившего для них условия существования. В зависимости от зон и характера почв они представлены большой группой, объединяет которую наше отсутствие культуры общения с землей, ведь они, годами не обкашиваясь, обсеменяются, крепнут и изо всех сил стараются залезть в огород.
Итак, чтобы обеспечить себя пищей, мы на возделанной земле посадили картофель, овощи, ягоды. Ждем всходов, а затем й урожая. И с удивлением замечаем, что на грядах кроме ожидаемых культур вырос без наших просьб сорняк, а рудеральный бандит красуется за забором в ожидании удобного момента для захвата территории. Внутри каждой группы эти растения разделены на типичных и пришлых.
Типичные размножаются семенами, и их развитие по срокам совпадает с развитием культурных растений. Многие сорняки этой группы в диком состоянии теперь не растут, и происхождение их теряется в веках, как и их культурных соседей. С прекращением посевов какого-либо вида культурных растений пропадают и типичные сорняки.
Вы, наверное, заметили, что, как только не стало вокруг колосящихся хлебом полей, синий василек превратился в ухоженный садовый цветок, который растет и цветет только там, где его любят. Хотя его собрата — луговой василек с малиновыми цветками и ростом до метра — встретишь почти на каждом углу.

Типичные сорняки успешно сражаются с неприспособленными к борьбе за выживание высаженными культурами, но сил бороться со стойкими луговыми травами не имеют. Они ослаблены привычкой ко вспаханной, рыхлой почве, удобрениям, борьбой с нестойким противником. Никто ведь не будет утверждать, что наши культурные растения не неженки.

Пришлые сорняки — это члены какого-либо естественного сообщества, чаще лугового или лесного. Они отличаются большой воспроизводительной способностью подземных органов. Проникнув в посевы при раскорчевке леса, вспашке степи, в клюве птиц, с ветром или водой, они удерживаются около нас и успешно переживают те специфические условия, которые мы им создаем. Это хвощи, сныть, мать-и-мачеха, лютики. И если типичные сорняки в основном малолетники, то вторая группа имеет численный перевес в компании многолетних растений.
Эта группа воюет под землей, она молчалива, упорна, жизнестойка, проникает в любую щель, и при малейшем нашем послаблении победа ей всегда обеспечена. От поражений она тоже не приходит в расстройство, а продолжает борьбу, отвоевывая все новые и новые территории.
Но откуда бы ни пришел сорняк, с ним надо бороться, чтобы получить нормальный урожай культурных растений.

Строение сорных растений

Прежде чем бороться с сорняками или использовать их в различных целях, мы должны научиться определять видовую принадлежность надоедливых гостей. Изучение сорных растений включает в себя определение сорняков по всходам, семенам, а также по внешнему виду в период цветения и плодоношения. Именно последний способ наиболее прост и доступен.

Корневая система

Корни обычно находятся в почве. Корневая система многих растений развита сильнее их надземной части. Возникают корни при прорастании семян из развивающихся первичных корешков, обладающих способностью расти только вниз. По мере роста от главного корня отрастают боковые побеги первого порядка, от которых, в свою очередь, могут отходить корни второго, от них третьего и следующих порядков. С помощью корня растение получает из почвы воду и растворенные в ней минеральные вещества. Осуществляют это корневые волоски. Существует классификация корневых систем по форме.
Стержневая корневая система — главный корень заметно превышает по длине и толщине боковые.
Мочковатая корневая система — все корни примерно равны.
Существуют также смешанные корневые системы, а также луковичные, ползучие, корневищные и корнеотпрысковые.

Надземная часть сорняков.

Представлена у любого растения облиственным стеблем. У наших знакомцев сорняков стебель, как правило, травянистый. На стебле развиваются листья, в их пазухах закладываются боковые ветви, и, в свою очередь, из них снова образуются листья. Из пазух листьев развиваются также цветоносные побеги или соцветия.

Стебли. Стебель, то есть та часть растения, которая находится над почвой и является позвоночным столбом любогорастения, может быть разным по форме. В зависимости от поперечного сечения стеблей их принято разделять на:
— окружные, если плоскость его поперечного сечения — круг,
— ребристые, если по всей длине стебля расположены продольные выступы-ребра,
— бороздчатые, если такие ребра располагаются как бы внутри бороздок.
Листья — обязательная часть растения. Они всегда есть на стебле, даже если стебель «уползает» в землю в виде корневища, хотя в этом случае листья видоизменены в чешуйки и узнать их довольно трудно. Это можно попытаться сделать на корневищах пырея ползучего. Или предметом рассмотрения может стать всем знакомая картофелина с глазками, которая также представляет собой видоизмененный стебель, а глазки — рудименты (отмершие части) листьев. Листья служат растению для фотосинтеза. Именно он снабжает растения и нас с вами различными полезными веществами: сахарами, крахмалом, углеводами. Взрослый лист обычно расчленен на основание, листовую пластинку и черешок.

Основание — нижняя часть листа, где он соединяется со стеблем. Иногда оно почти незаметно или имеет вид небольшого утолщения, листовой подушечки. У некоторых растений основание разрастается в длину и ширину, охватывая стебель в виде замкнутой или незамкнутой трубки. Такое разросшееся основание называется влагалищем (у многих зонтичных, например). Влагалище защищает пазушные почки и молодые, долго растущие основания междоузлий.
Листовая пластинка — самая широкая часть листа, именно в ней идет фотосинтез. У многих растений между основанием листа и пластинкой развивается черешок.
Черешок — узкая стеблевидная часть между пластинкой и основанием, служит для ориентировки листа по отношению к свету, а также ослабляет удары по листовой пластинке Дождя, ветра. Листья с черешками называют черешчатыми, без черешков — сидячими.

По существующей классификации листья делят на простые и сложные, У простых листьев одна листовая пластинка, у сложных листовых пластинок несколько, и черешок каждой из них крепится на дополнительном побеге — рахисе. В зависимости от расположения листовых пластинок различают пальчато-сложные и перисто-сложные листья. У пальчато-сложных листьев рахиса нет, У перисто-сложных листьев листовые пластинки располагаются друг против друга по обе стороны рахиса. Если на верхушке рахиса имеется непарная листовая пластинка, перед нами непарноперисто-сложный лист, а если ее нет — парноперисто-сложный. На рисунке это выглядит значительно проще, чем при описании. Часто у листьев встречаются прилистники. Это парные боковые выросты основания листа, расположенные по обеим сторонам черешка. Прилистники обычно развиваются раньше, чем пластинка, и защищают листья в почке. При раскрытии почки они иногда сбрасываются, а иногда сохраняются довольно долго, как у фиалки трехцветной. У гречишных (спорыш) прилистники срастаются и образуют раструб.

На стебле листья неодинаковы у одного и того же растения. Вначале при прорастании появляются семядольные листья. Они очень похожи у многих растений и имеют простые очертания. Определять их трудно. Затем в средней части стебля развиваются срединные листья, они всегда окрашены в зеленый цвет, имеют большие размеры, расчленены на основание, черешок и листовую пластинку.

Верховые листья развиваются в области соцветия, они недоразвиты, слабо расчленены и могут менять окраску для привлечения насекомых-опылителей.

Низовые листья вначале бесцветные, при старении становятся коричневыми, при отмирании — черными. Они приспособлены для выполнения функции защиты.

И наконец, последняя характеристика листа — жилкование. Термин «жилка» применяют к проводящему пучку или группе тесно сближенных пучков специфических органов листа. Жилки выполняют проводящую и механические функции. Они создают опору листу, предохраняют от разрывов, через них поступают вода и минеральные соли. Через них же оттекают выработанные в листе органические вещества. Вам они не напоминают вены («жилы») в нашем организме? Жилки, входящие в пластинку из стебля через основание и черешок, называются главными. От них берут начало боковые жилки второго и последующих порядков. Между собой они соединяются сетью мелких поперечных жилок. Листья имеют не только разную форму, но и крепятся к стеблю разными порядками: мутовчато, супротивно, накрест супротивно, очередно. Иногда они располагаются у земли, образуя прикорневую розетку, например у одуванчика.

Для определения растений важны форма листовой пластинки и расположение листьев, форма края листа, опушение листьев и стебля.

Цветки. В ботаническом смысле цветок — это стебель, а поскольку стебель несет листья, то и части цветка — это видоизмененные листья: чашелистики, лепестки, тычинки, плодолистики (пестики). Они расположены спиралью на укороченной оси стебля, которую называют цветоложем.

Тем, кто только начинает знакомиться и различать растения, проще сделать это прежде всего по цветкам, точнее, соцветиям. Очень редко стебель заканчивает свой рост единственным верхушечным цветком, как, например, у тюльпана. Обычно образуется несколько цветков, которые соединены в соцветия. По расположению на стебле соцветия делятся на верхнецветковые и бокоцветковые.

Для определения растений необходимо знать важнейшие типы соцветий. Простые: кисть, щиток, колос, зонтик, воловка, корзинка. Сложные: сложный колос, сложный щиток, метелка. Соцветия по расположению на стебле делятся на верхоцветковые и бокоцветковые.

Плоды. У большинства сорных растений органами размножения являются плоды, которые образуются в результате разрастания завязи после оплодотворения семяпочки. В зависимости от консистенции околоплодника плоды бывают сочными (ягода) и сухими. Сухие делятся на раскрывающиеся (листовка, боб, стручок, коробочка) и нераскрывающиеся (орешек, семянка, зерновка, семя).

Зерновка характерна для семейства злаковых; стручок и стручочек (стручок содержит 6 и более семян и заканчивается удлиненным выростом, стручочек намного меньше и содержит 1-2 семени) — для крестоцветных; орешек — для гречишных, крапивных, маревых; семянка — для астровых; коробочка — для гвоздичных, подорожниковых, пасленовых, маковых.

Сроки жизни сорняков

Малолетние сорняки

Малолетние сорные растения размножаются только семенами и включают в себя эфемеры, яровые ранние и поздние, озимые, зимующие и двулетники.
Эфумеры сорняки, вегетационный период которых составляет менее одного сезона.

Яровые сорняки всходят весной или в начале лета и заканчивают свое развитие к поздней осени. По своей биологии они близки к нашим огородным однолетним культурам, посевы и посадки которых засоряют. Большая часть их семян после обсеменения не прорастает, зато хорошо всходит после перезимовки в почве, в зернохранилищах с семенами или в органических удобрениях.

По требованию к условиям внешней среды и срокам плодоношения различают ранние яровые и поздние яровые сорняки.
Один из основных признаков деления — прорастание семян в зависимости от температурных условий и прогревания почвы. Семена ранних яровых сорняков прорастают и всходят при температуре почвы 2-4 °С, а поздних — при 12-14 °С и выше.

Семена большинства яровых сорняков имеют хорошо выраженный период покоя, покрыты твердой оболочкой и могут сохранять жизнеспособность в почве продолжительное время. Вегетационный период этих сорняков различен: У одних он заканчивается до созревания ранних культур или одновременно с ними, и тогда семена осыпаются в почву, У других семена не успевают созреть к моменту уборки огородных культур.

Общим для яровых сорняков является то, что при появлении осенью их всходы не перезимовывают.

Озимые однолетние сорняки всходят в конце лета — осенью, зимуют в фазе кущения и заканчивают развитие в следующем году. Растут они в посевах озимых, на лесополосах, на необработанных землях, в многолетних травах. Семена созревают раньше или одновременно с озимыми, и при уборке они засоряют зерно или осыпаются в почву

Зимующие сорняки могут давать всходы в конце лета или рано весной. Они занимают промежуточное положение между яровыми и озимыми. Осенние всходы этих сорняков дают прикорневую розетку, способную перезимовать, продолжая вегетацию. Эти сорняки могут развиваться и как яровые.

Двулетним (дициклическим) сорнякам для полного развития нужно два вегетационных периода — от появления всходов до созревания семян. В первый год жизни развивается большая корневая система и в ней накапливаются запасы пластических веществ. Во второй год жизни эти пластические вещества используются растением для дальнейшего развития и плодоношения.

Двулетники, прорастающие с осени, перезимовывают дважды, потому что за короткий осенний период в корневой системе не может накопиться достаточно необходимых пластических материалов для дальнейшего роста.

МНОГОЛЕТНИЕ СОРНЯКИ

Многолетние сорняки растут на одном месте не менее 3-4 лет. После созревания семян у них отмирают лишь надземные органы, а подземные продолжают жить, и от них ежегодно отрастают новые стебли, на которых образуются цветки и появляются семена, а если семенам не дали созреть, растения размножатся вегетативно. Многолетние сорняки подразделяются на биологические группы по строению корневой системы, так как именно она не отмирает, являясь запасающим органом. Кроме того, на корневую систему большинства многолетников возложена функция вегетативного размножения.

Многолетники, размножающиеся семенами и в меньшей степени вегетативно:

• мочкокорневые сорняки с мочковатой корневой системой, имеющие сильно укороченный главный корень и сильно развитые боковые корни (подорожник большой);
• стержнекорневые сорняки со стержневым главным корнем и большим количеством боковых корешков. Главный корень может проникнуть на большую глубину. Размножается главным образом семенами, но некоторые виды — вегетативно, делением корня вдоль, и остается на том же месте (щавель кислый).

Многолетники, размножающиеся преимущественно вегетативно и в меньшей степени семенами:

• ползучие сорняки, размножающиеся надземными побегами — усами или плетями. Укоренение стелящихся по поверхности почвы стеблей происходит в результате образования корней в узлах. В дальнейшем разрыв плетей приводит к самостоятельному существованию укоренившихся стеблей (лютик ползучий);
• луковичные и клубневые сорняки в почве оставляют луковицы и клубни. В последующие годы из луковиц и клубней образуются сорняки (лук круглый, чеснок дикий), но мы их описывать не будем, так как лук с чесноком пригодятся в пищу;
• корнеотппрысковые сорняки — самая трудноискореняемая группа сорняков, Из почек, заложенных на главном корне или по всей корневой системе, в течение всего вегетационного периода образуется, давая отпрыски, новая поросль. Постепенно от одного материнского растения во все стороны распространяются все новые растения. В поле они образуют куртины (чаги). При вегетативном размножении идет образование новой корневой поросли в почве и стеблей над почвой (осот полевой, осот розовый);
• корневищные сорняки имеют подземные стебли, укороченные или длинные и залегающие в глубоких или верхних слоях пашни или переплетающие весь пахотный слой. Подземные стебли или корневища имеют также узлы и междоузлия. Отрезок подземного стебля с узлом способен дать новую поросль. Из-за большой жизнеспособности и быстроты их развития борьба с ними затруднена.

Деление на биологические группы крайне важно для умения справиться с сорными растениями. Тот, кто разберется в биологических группах, обязательно справится с сорной растительностью на доверенной ему территории.

Для наглядности разделим сорные растения на уже известные вам биологические группы. Растения не в алфавитном порядке, а построены в шеренгу в зависимости от принадлежности к той или иной группе.

ДЕЛЕНИЕ МАЛОЛЕТНИХ СОРНЯКОВ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ ГРУППЫ, ИСХОДЯ ИЗ СРОКОВ ЖИЗНИ

• Эфемеры (Звездчатка средняя (мокрица)
• Яровые ранние с ранней весны до осени — всего год (Горец птичий, горчица полевая, дурман обыкновенный, дымянка лекарственная, мак-самосейка, марь белая, осот огородный, паслен черный, подмаренник цепкий)
• Яровые поздние всходят при хорошем прогреве почвы, созревают после уборки культурных растений (Ежовник обыкновенный (куриное просо), щирица запрокинутая)
• Зимующие однолетники всходят весной и к осени завершают цикл развития, осенние всходы зимуют и созревают следующим летом (Живокость посевная, пастушья сумка обыкновенная, ромашка непахучая (трехреберник), фиалка полевая, ярутка полевая)
• Двулетники зимуют дважды, требуют для развития два года (Белена черная, болиголов пятнистый, лопух паутинистый)

ДЕЛЕНИЕ МНОГОЛЕТНИХ СОРНЯКОВ НА БИОЛОГИЧЕСКИЕ ГРУППЫ ИСХОДЯ ИЗ СТРОЕНИЯ КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ И СПОСОБА ВЕГЕТАТИВНОГО РАЗМНОЖЕНИЯ

Корневищные (крапива двудомная, мать-и-мачеха обыкновенная, пырей ползучий, сныть обыкновенная, хвощ полевой). Корневище длинное, ползучее, разветвленное, тянется параллельно поверхности на глубине от 10 до 15 см. Растение дает до 1 млн почек, способных к размножению.

Корнеотпрысковые (осот полевой, вьюнок полевой, Щавель малый). Главный корень уходит глубоко внутрь почвенного слоя (до 4,5 м), от него отходят горизонтальные корни и тоже уходят вглубь. Отпрыски от них идут вверх. Любят семенное размножение, вегетативно могучи.

Стержнекорневые (одуванчик лекарственный, полынь обыкновенная). Главный корень стержневой, утолщенный, дает много боковых ответвлений.

Ползучие (лютик ползучий). Размножается вегетативно, каждое междоузлие дает розетку. «Скачет» или ползет с большой скоростью.

Мочкокорневые (лютик едкий, подорожник большой). Большая «борода» тонких с верхним утолщением корней.