Суп из тыквы
Необходимы:
- 1 килограмм отварной тыквы,
- 50 граммов очищенного лука,
- 50 граммов молока,
- 200 граммов красного молотого перца.
Протереть отварные лук и тыкву. Полученное пюре разбавить горячим молоком, заправить красным молотым перцем.
Подогреть массу до кипения. К супу очень хороши тосты.