Мясо по-французски

• телятина;
• картофель;
• морковь;
• лук;
• майонез;
• сыр

Отбиваешь маленькие кусочки телятины, выкладываешь в смазанную растительным маслом высокую сковородку или казан.Затем слой лука, слой морковки, слой картошки, предварительно очищенной и нарезанной кружочками.

Заливаем пачкой майонеза (250гр), посыпаем сыром, закрываем крышкой или фальгой и в духовку на средний огонь - час и готово. Я часто это делаю - сложил, поставил в печку и лёг книжку читать - само варится. Моим очень нравится. Все в восторге, да и я отдохнуть успеваю.