Черёмуха Виргинская – красота или головная боль? Стоит ли её сажать у себя на даче?

Вот уже более 20 лет растет на нашей даче виргинская черемуха и за эти года из маленького деревца она вымахала в большое такое дерево:

В общем, опыт по ее выращиванию, пользы, а также других ее свойств накоплен достаточно, с чем и хочу поделиться с вами.

Сначала расскажу, чем черемуха виргинская отличается от черемухи обыкновенной.

Черемуха виргинская и черемуха обыкновенная - отличия

Черемуха виргинская (Prunus virginiana) и черемуха обыкновенная (Prunus padus) - это два разных вида черемухи, хотя и очень похожи. Основные отличия заключаются в сроках цветения и плодоношения, а также во вкусе и цвете плодов.

• Виргинская черемуха зацветает позже, чем черемуха обыкновенная, что позволяет избежать весенних заморозков и повысить урожайность.
• Плоды у виргинской черемухе созревают позже, в августе-сентябре. Ягоды темно-красные, кисло-сладкие, менее терпкие, чем у черемухи обыкновенной. У обыкновенной черемухи плоды черные, созревают в июле. Имеют характерный терпкий вкус.
• Что касается декоративности, то виргинская отличается обильным цветением и красивыми соцветиями.

Виргинская черемуха - биологические особенности

Черёмуха виргинская — дерево с широкой и развесистой кроной. Молодые побеги тёмно-бурого цвета. Листья блестящие, плотные, с верхней стороны листья ярко-зелёные. С нижней стороны они несколько светлее. Осенью листья становятся красноватыми.

Цветки белого цвета, собраны в соцветия по 15—30 штук. Появляются поздней весной, в мае, после появления листьев. На севере ареала цветёт в июне.

Плод — круглая костянка, диаметром 1 см, с вяжущим кислым вкусом. Цвет плодов от тёмно-красного до почти чёрного. Плоды крупнее, чем у черёмухи обыкновенной.

Косточки и листья - ядовиты!!!

▌ Поросль черемухи виргинской

Вот что мне не нравится - так это многочисленная поросль от этой черемухи, и от нее не так легко избавиться. Мы ее просто скашиваем.

Кстати, из-за того, что корни быстро разрастаются вширь и вглубь, не рекомендуется сажать ее рядом с домом. У нас же она растет за домом, ближе к забору и не мешает.

Что приготовить из виргинской черемухи?

Помню, в каком-то году эта черемуха была вся усыпана плодами, и мы решили ее собрать и что-нибудь приготовить. Набрала целую корзину!

Но результат меня не порадовал. На вкус она кислая, косточки ядовитые. Если и использовать для готовки, то нужно ее отварить, потом протереть через дуршлаг или сито, чтобы удалить косточки и шкурки. В общем, фигня. Что-то добавила в выпечку и все. Чтобы столько урожая не было мы хорошо ее обрезали, так что растет просто для красоты.

Не всем нравится запах черемухи

Расцветает она в мае, как и говорилось выше, запах просто одуряющий! Не всем он нравится. Но мне нравится очень! Правда не рискую поставить цветущие ветки в доме. От этого и голова может разболеться!

Так что нужна вам эта черемуха или нет, решайте сами. У нас она растет, по весне красиво цветет, в августе красиво осыпана ягодами - нам нравится.

На этом свое повествование заканчиваю. Надеюсь, статья оказалась полезной. :) Спасибо что дочитали. Заходите еще, я вам рада!