Страсти по горькому перцу
Наконец-то наступил февраль. Чего ж тут радостного, скажут многие. Холодно, очень холодно в этом году - отвыкли мы от морозов, разнежились. Все равно радостно, наконец-то можно начинать активную посевную. Я начинаю ее с посадок горького перца.
В 2005 году муж уговорил меня не сажать перец - никакой, ни горький, ни сладкий, уж больно много уродилось у меня горького перца в 2004 году. Сажала всего 14 кустиков горького перца, а замучила всех родственников раздачей перца, да и соседи по даче тоже были не обижены. Видимо все-таки у меня получился удачный гибрид. В 2004 году, который всем запомнился необычайно дождливым, но зато очень грибным летом я и посадила эти14 кустиков перца.10 штук я вырастила покупного перца «Огненный вулкан», а 4 штуки мне дала сестра (он ей очень нравился, потому что был не очень горький, большой и мясистый). Посажены они были рядышком, в открытом грунте, как я люблю.
Ну все по порядку.
Страсти по перцу начинаются числа 3 или 4 февраля. Земля – грунт уже куплен, всевозможные пластмассовые контейнеры от тортов и пирожных с новогодних праздников сохранены, можно приступать к посадке рассады.
Перец, конечно, лучше не пикировать, а сажать отдельно в каждую емкость, но это ведь так грустно сажать 10 зернышек. Гораздо веселее замочить сразу штук 50 (сначала на полчаса в раствор марганцовки, потом промыть под струей воды и на целые сутки в питательный раствор Кемиры (водорастворимой). Затем по прошествии суток семена надо подсушить, а пока они подсыхают заняться грунтом. Беру для посадки перца высокие контейнеры - сантиметров 7-10. Насыпаю доверху контейнер, поливаю слегка розовой марганцовкой (воду беру только отфильтрованную, отстоявшуюся и комнатной температуры).
Затем делаю бороздки через 2 см. глубиной 1 см и сажаю медленно, чтобы продлить удовольствие от первой в этом году посадки. Зерна перца сажаю также через 1 см. Получается красиво.
Потом присыпаю грунтом, немного взбрызгиваю Кемирой и накрываю тонкой полиэтиленовой пленкой. Ставлю у окна, но только, где не дует. Хорошие семена должны дать очень быстро всходы - уже на 10-12 день. И должны они быть не вытянувшиеся, а крепкие и ядреные. Тогда вы точно и правильно выбрали посадочный материал.
Пикирую уже при 2-3-х настоящих листочках, оставляя (с учетом, что придет соседка и выпросит несколько штук) штук 15-18, не больше. Весной, уже в конце марта, начале апреля выставляю рассаду на лоджию, а потом в конце апреля и вовсе на дачу, на закрытую террасу.
Самое главное при посадке горького перца в открытый грунт - не торопиться, пусть пройдут весенние заморозки. Если есть место где-нибудь под пленкой, в теплице, можно поставить контейнеры с рассадой туда, пусть закаляются.
Однажды мне негде было на грядках пристроить 3 кустика горького перца и я решила посадить их возле уже подросших кабачков. Посадила и как-то сразу забыла про них. Кабачки быстро разрослись и закрыли мои перцы. Каково было мое удивление, когда я пошла сорвать кабачок соседке. Перчики мои не только не пропали, а под сенью кабачковых листьев дали просто огромное количество стручков и уже начали краснеть.
Кабачки к сожалению острыми не стали, а то был бы у меня еще один гибрид - острый кабачок.
(Н. Свивальнева)