Картофель, которого много
Кто может откровенно, без научного занудства, сказать - почему своя, дачно-огородная картошка вкуснее покупной?
Я думаю, что здесь нет эмоций, мол потом полита. Просто потому, что из-за отсутствия больших, залитых, солнцем площадей, наш садовод-любитель, ценя свой труд, творчески подходит к выращиванию картофеля, основному и очень ценимому продукту.
Расскажу о своем опыте.
Участок мой расположен возле леса, на небольшом пригорке, поэтому пришлось разрабатывать не только тактику, но и стратегию выращивания овощей на несколько лет вперед. Для картофеля, по моему плану, отводился участок, прилежащий к лесу.
Почитав литературу, в первый год, весной я запаслась семью сортами картофеля, разного срока созревания. Это правильно и так я делаю теперь всегда. Купила у местных жителей немного синеглазки, в противовес ей - суперэлиту «Голубизна», это среднепоздние сорта. Их я посадила на самом освещенном солнцем участке, рассудив, что к сентябрю, когда их надо убирать, солнца будет мало. Из самых ранних приобрела « Укама» и «Тимо Хаккиян» и посадила их первыми уже 25 апреля, у леса, решив, что и выкапывать их буду первыми. Остальные 3 сорта тоже были ранними, но куплены случайно, без всякого плана. Это были сорта «Фреско», »Скарлет» и «Удача».
Земля на моем участке суглинок, что для картофеля неплохо, но удобрений у меня на тот период не было никаких. Рассудив, что навоз весной не годится, я купила финское минеральное удобрение «Кемира картофельное». И не ошиблась. Им я пользуюсь теперь всегда, добавляя перегной, золу, в общем эксперементирую.
Весной и в начале лета, по возможности, всегда стараюсь картофель поливать, а когда подрастет 10 - 15 см опрыскать его от фитофтороза.
«Кемира картофельная» хорошо влияет на рост картофеля. Ботва всегда темно-зеленого цвета, высокая, упругая, колорадский жук на нее не зарится. Но при такой высокой ботве надо не забывать, не позже чем за 2-3 недели до предпологаемой уборки, ботву надо скосить, чтобы не напал фитофтороз.
Убирать, выкапывать картофель - это как ходить на рыбалку, никогда не знаешь, что тебя ждет, какая будет удача.
В тот год меня порадовали 3 купленные мною сорта - это «Фреско», «Тимо» и «Скарлет». Их я сажаю теперь всегда. »Фреско» очень душистый, в меру крахмалистый, хотя и не очень урожайный и лежкий сорт. Созревает он уже в начале августа, клубни желтого цвета, среднего размера. Он мне. почему - то напоминает запах картофеля в детстве. «Тимо» - чемпион по урожайности. При моих скудных суглинках, он дает до 1,5-2 кг с куста. «Скарлет» - это картофельное чудо. Клубни созревают в конце августа. Всегда ровные, овальные, розово - красного цвета, необыкновенно красивые. Лежат долго и очень душистые. Годятся как для салатов, так и в жарке.
А вот синеглазка и «Голубизна» не порадовали. И то, и другое оказалось подделкой. «Укама» ранним сортом не оказался, выкапывала его в конце августа и был малоурожайным с непомерно большими клубнями. Про «Удачу» ничего плохого сказать не могу - обычный, среднеурожайный сорт.
Я теперь всегда в поиске. Всегда сажаю 7 - 8 разных сортов и ищу свои, только любимые сорта. А из года в год уже четвертый сезон при такой технологии, несмотря на погоду, на своих 14 грядках, длинною 7 метров всегда собираю 200 - 230 кг очень вкусного, ароматного и полезного, без нитратов, картофеля.
В этом году серьезно заинтересовалась сортами картофеля голандской селекции. У голандцев очень интересен подход к проблеме выращивания картофеля. Они создают сорта по максимальной урожайности (для разных типов почв - свой сорт) и борются с фитофторозом неоднократным опрыскиванием. Хочу попробовать посадить новые для меня сорта голандской селекции. Это «Сантэ» - среднеранний, очень урожайный сорт с желтыми клубнями. «Кондор»и «Романо» - сорта голандской селекции, с красной кожурой, устойчивые к колорадскому жуку, »Red skarlet» - тоже голандец и «Адретта» - среднеранний сорт с очень вкусными плодами.
(Н. Свивальнева)