Щука в сметане


щука в сметане

Что приготовить из щуки? Предлагаем рецепт щуки в сметане!

На 4 порции:

  • щука среднего размера;
  • сливочное масло;
  • 2 стакана сметаны;
  • соль, специи - по вкусу.

Рыбу почистить, удалить голову, хвост, плавники, выпотрошить, промыть.

щука в сметане

Нарезать рыбу порционными кусками, посолить, слегка обжарить на сливочном масле.

щука в сметане

Переложить в сотейник (утятницу), залить сметаной, добавить специи и тушить под крышкой на плите или в духовке 20-30 минут.

щука в сметане

щука в сметане

щука в сметане