Кукуруза тушеная


Подготовленные початки кукурузы варим в воде, а затем отделяем зерна. В кастрюлю кладем сливочное мсло и сваренные зерна кукурузы с небольшим количеством отвара, тушим, часто встряхивая зерна в кастрюле, чтобы они не подгорели. Готовую тушеную кукурузу солим, подаем на стол с кусочками сливочного масла.

Продукты на 5 порций: 10 початков кукурузы (1 кг), 3-4 л воды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.