Пикантный овощной суп с курицей



Подготовьте: на 2 литра готового бульона:

  • 300 гр. зеленой фасоли
  • 300 гр. куриной грудки
  • 1 среднее цукини
  • 1 сладкий перец
  • 300 гр. картофеля
  • белый молотый перец
  • зеленый лук
  • соль.

Начнём с того, что куриные грудки нарежем кусочками и обжарим на сковороде до слегка золотистой корочки, посолим, поперчим. Зеленую фасоль и перец нарезаем кусочками. Цукини - кружочками, картофель кубиками. В готовый бульон выкладываем все овощи и обжаренные кусочки мяса. Готовим до готовности на среднем огне под закрытой крышкой около 15-20 минут.

Вот и всё. Очень быстро и безболезненно. А главное полезно. Приятного Вам аппетита!!!