Торт "Анечка"


торт Анечка

Гости будут просто изумлены.

2,5 стакана муки растереть со 100 г сливочного масла, добавить 1 яйцо, взбитое с 1 стаканом сахара, 20 толченых ядер грецких орехов, 100 г меда, 1-2 столовых ложки сметаны. Все смешать, испечь три коржа. Промазать коржи кремом: взбить 1 стакан густой сметаны с 1 стаканом сахара. Верхний корж покрыть глазурью: 0,5 стакана сахара, 3 столовых ложки какао, 4-5 столовых ложки молока, варить до загустения. В конце добавить 1 столовую ложку сливочного масла. Бока торта обмазать кремом и обсыпать тертым печеньем или орехами.