Тыква отварная


тыква отварная

Ингредиенты:

  • Тыква — 181 г,
  • масло сливочное — 15 г,
  • сухари - 10 г.

Выход — 175 г.

Приготовление:

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, положить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, затем отваренную тыкву откинуть на дуршлаг.

При отпуске тыкву укладывают горкой и поливают сверху растопленным сливочным маслом, смешанным с молотыми поджаренными сухарями.