Соки
...
Сок из клюквы
Клюкву обдать кипятком, размять деревянной ложкой, залить 4 стаканами воды, вскипятить, остудить и отжать через салфетку. Мезгу залить 2 стакана воды и все повторить. Жидкости соединить и процедить через салфетку.
800 г клюквы, 6 стаканов воды.
Сок из черной смородины
Готовить, как «Сок из клюквы».
800 г черной смородины, 6 стаканов воды.