Драчена


драчена

Готовим омлетную смесь, как для натурального омлета, добавляем муку, сметану, перемешиваем и выливаем на порционную сковороду и в ней запекаем 5 — 8 минут. Драчену готовим и сразу подаем на стол в той же сковороде, полив растопленным сливочным маслом.

3 яйца, 30 мл молока, 10 г пшеничной муки, 20 г сметаны, 10 г маргарина, соль по вкусу.