ШАМПИНЬОН
Шампиньон издавна считался одним из самых благородных и ценных грибов. В настоящее время выведены различные его сорта, отличающиеся окраской шляпки и условиями выращивания. По питательным свойствам шампиньоны превосходят некоторые овощи. Особо нужно подчеркнуть высокое содержание…
НАВОЗНИК БЕЛЫЙ
Навозник белый (чернильный гриб) — гриб рода Навозник (лат. Coprinus) семейства Навозниковых. Этот обильно плодоносящий и вкусный гриб называют еще «спаржевым грибом», так как по форме он напоминает побеги спаржи. Шляпка высотой до 5—15, иногда до 20 см, 5—10 см…
ВЕШЕНКА
Вешенка — вкусный гриб, дающий высокие урожаи. В последнее время становится все более популярным. Вешенка довольно крупный гриб. В природе на пнях лиственных деревьев встречается вешенка осенняя, которая растет семьями. Строение плодового тела асимметричное, воронковидная…
КОЛЬЦЕВИК
Технология выращивания кольцевика проста и нетрудоемка. В природе он встречается на полях, в ямах и буераках. Грибы большие, порой очень большие. Не редкость, если диаметр шляпки достигает 20 см, а гриба — 500 г. Шляпка,…
