Блюда из говядины:

• Азу с картофелем
• Антрекот с гарниром
• Беф-строганов с картофелем
• Бифштекс натуральный
• Бифштекс с яйцом и картофелем
• Говяжий язык по-домашнему
• Говядина заливная по-алмаатински
• Гуляш по-венгерски
• Гуляш по-мароккански
• Гуляш с картофелем
• Жаркое
• Жаркое в скороварке
• Жаркое домашнее в горшочках
• Жаркое по-еврейски
• Котлеты телячьи отбивные
• Лагман
• Лангет
• Мясо в луке
• Мясо для беззубых
• Мясо духовое с грибами
• Мясо, запеченное в горшочке (пай)
• Мясо запеченое под луком и сыром с картофелем
• Мясо по-французски (из телятины)
• Мясо слоеное пикантное
• Отбивные
• Печенка по-строгановски с картофелем фри
• Почки говяжьи в сметане
• Почки в маринаде
• Почки телячьи целые жареные
• Рагу по-персидски
• Ромштекс с гарниром
• Ростбиф холодный с гарниром
• Рубец в соусе
• Рулет из рубца
• Студень мясной (холодец)
• Телятина, запеченая в духовке в фольге
• Тушеное мясо
• Тушеное мясо по-болгарски
• Филе в соусе
• Форшмак
• Цвибельклопс
• Шнельклопс
• Шницель натуральный по-венски
• Штуфат с макаронами
• Язык заливной
• Язык говяжий отварной